• 8 fette di pane integrale
  • 100 gr Salmone affumicato
  • 1/2 Succo di limone
  • 1 cucchiaio di olio extra-vergine
  • 1/2 Cipolla
  • Pepe
  • Sale

Iniziate tostando il pane, deve essere croccante ed ancora caldo.

Tagliate il salmone a strisce sottili, quando il pane è pronto adagiate delicatamente il salmone a ricoprite completamente il canapè.

Mettete sulla fettina di salmone qualche goccia di olio, limone, erba cipollina, sale e pepe quanto basta.